A partir de 6 de junho de 2025 a Mercearia do Bacalhau passa a servir, nos dias úteis, um novo menu‑almoço composto por Arroz Malandrinho de Tomate, Bolinhos de Bacalhau e as recentes Tajadas de Bacalhau, pelo valor de 9,90 €. O serviço decorre entre as 12h00 e as 15h00, no restaurante, em take‑away ou via Uber Eats.
As Tajadas de Bacalhau são um prato típico em Madrid que consiste em bocados de bacalhau curado que, depois de demolhadas, levam um polme leve antes de serem fritas, resultando num exterior crocante e num interior suculento. Completam‑se com os tradicionais Bolinhos de Bacalhau e um arroz solto e aromático, preparado com tomate maduro.
A proposta insere‑se na linha de pratos rápidos que conciliam preço acessível e ingredientes de qualidade, mantendo outras opções da carta como a Costela Mendinha e o Vazio de Vaca Criada.
